Queso Con Gusanos. El hecho es que se mueven no solo al gatear, sino. El casu marzu (también llamado casu modde, casu cundhídu en lengua sarda, o en italiano formaggio marcio, «queso podrido», y popularmente conocido como «queso de gusanos» en.
Procedente de la leche de oveja, acaba infestado de gusanos vivos que se come. El casu marzu, es un queso típico de la isla italiana de cerdeña, conocido por estar infestado de larvas vivas de moscas. Pero la intoxicación no es todo lo que pueden hacer las larvas.
Queso casu marzu un queso elaborado con gusanos GastroMakers
En italia existen varios tipos, entre ellos esta el gorgonsoa cu i grilli (queso gorgonzola con gusanos). El gorgonsoa cui grilli (literalmente «gorgonzola con gusanos). En italia existen varios tipos, entre ellos esta el gorgonsoa cu i grilli (queso gorgonzola con gusanos). Pero no nos referimos a 'nouvelle cuisine', sino a un producto centenario originario de cerdeña.
